メディアでもよく取り上げられる三輪山勝製麺様 お打ち合わせに伺ってお昼の時間にはお素麺を出していただきました。
暖かい麺はあごだしの効いた優しいお味 サラダには全粒麺が入っていてごまだれと和えると実においしい! 全粒麺は、パスタにも使えるのではないかと思いました。
全粒麺も本葛入りなのでやっぱり三輪山勝の触感はそのまま。 歯ごたえがいいというか、癖になりそうなおいしさでした。
奈良名物柿の葉寿司も添えておいしいお昼ご飯を頂きました。